PERFILES COMPRADORES Y COMPETENCIA

COMPRADORES 

Los consumidores holandeses suelen valorar la calidad en gran medida, y están dispuestos a comprar algo cuando consideran que el precio está acorde con la calidad. Por lo general, no suelen preferir los productos holandeses por encima de sus equivalentes extranjeros. Son sensibles a la publicidad y una buena campaña publicitaria favorecerá sin duda el aumento de las ventas.

En promedio, el consumidor holandés dispone de mucho dinero para gastar aunque no lo gasta fácilmente. Por naturaleza, tienden a resistirse a los cambios, lo que significa que prefieren los productos conocidos a los nuevos. El reciente aumento de las campañas de medio ambiente ha hecho que los consumidores holandeses prefieran los productos respetuosos con de éste. Con esto queremos decir que nuestro producto va dirigido a aquellos consumidores que prefieren la calidad con un muy buen precio y un producto que es amigable con el medio ambiente.

COMPETENCIA 

La competencia holandesa suele ofrecer a sus consumidores aceites de muy buena calidad y con muy buena publicidad  para que estos sean comprados, suelen resaltar en sus productos características adicionales como lo es el omega y las vitaminas que este contiene haciéndolo un producto atractivo para sus clientes finales. Nosotros identificamos un nicho de mercado en el cual vamos a entrar y sobresalir en los productos de aceite, como es bien sabido que el ciudadano holandés tiene un buen poder adquisitivo, el precio de nuestro producto va a ser un poco insignificativo de tal manera aprovecharemos nuestra posición geográfica (Colombia) para convencer a los consumidores es rico en vitaminas y omegas las cuales están mejor calificadas en el mundo.

CICLO DE PRODUCCION ACEITE DE PALMA OILIFE

• Recepción del fruto: los racimos que llegan a las instalaciones de la planta extractora son pesados y, de acuerdo con los criterios de evaluación de la calidad del fruto se clasifican. Se descargan en una plataforma de recibo y, mediante un sistema de tolvas se alimentan las vagonetas. Una vez cargadas, éstas se trasladan por medio de rieles al área de esterilización.  
• Esterilización: En los esterilizadores (que son autoclaves) de igual capacidad, por medio de vapor de agua saturada a presiones relativamente bajas, durante periodos que van de los 65 a los 90 minutos, dependiendo de la madurez de la fruta, aumentando y disminuyendo la presión. Este proceso acelera  el ablandamiento de la unión de la fruta, lo cual facilita su separación, la extracción del aceite y el desprendimiento de la almendra de la cáscara de nuez. 
• Desfrutamiento: Este proceso se realiza en el tambor desfrutador para separar el fruto del raquis. El fruto es enviado al digestor mediante  transportadores sinfín y columna elevadora de cangilones. Los raquis son conducidos fuera de la planta por medio de bandas transportadoras y se carga en remolques para llevarlas al campo en donde se distribuyen en las plantaciones de palma e inicia su descomposición y la incorporación de sus elementos al el suelo, para luego ser absorbidos como nutrientes por las palmas y como mejorador de suelo
• Digestión - prensado: Los frutos son macerados hasta formar una masa homogénea y blanda de la cual se extrae el aceite mediante prensas de tornillo sinfín. El licor de prensa se bombea al tanque clarificador  en cual se realiza la separación del aceite y de las impurezas. En la prensa se produce la torta (fibra y nueces) que se seca y se envía mediante un sinfín a la columna de separación de fibra-nuez. Las nueces se envían al área de palmistería y se secan con aire caliente en un silo. La fibra que ya está seca se utiliza como combustible de la caldera que genera el vapor de agua que necesita la planta.
• Clarificación: Se realiza mediante una separación estática o dinámica de las partículas de aceite de las de lodos por diferencia de densidades y temperatura. El aceite  ya clarificado pasa al tanque sedimentador donde las partículas pesadas se van decantando por reposo. Posteriormente, el aceite se envía al deshidratador donde se le extraen los restos de humedad y de ahí se bombea al tanque de almacenamiento.
• Almacenamiento: una vez realizados los controles de calidad en el laboratorio, el aceite es llevado a los tanques de almacenamiento para ser despachado a las industrias procesadoras.
• Centrifugado: Las aguas aceitosas se pasan por centrífugas para recuperar el aceite que aun contienen, el aceite recuperado se envía al área de clarificación para su reproceso y el resto de la mezcla se envía a los tanques florentinos en los cuales se recuperan las últimas trazas de aceite que pudiera contener. Los florentinos, son la última parte del proceso de extracción  y constituye la primera parte del sistema de tratamiento de efluentes de la planta.
• Desfibración y trituración: La mezcla compuesta por fibra y nueces, que se seca a una humedad requerida es conducida mediante sinfines para su separación. Éste es un proceso neumático, donde se utiliza una columna vertical a través de la cual pasa un flujo de aire ascendente a velocidad determinada y que por densidad hace que toda la fibra suba y que las nueces caigan al fondo de la columna de separación. Las nueces pasan al tambor pulidor para quitarle la fibra residual y de éste al silo de secado.
• Palmistería: Las nueces secas provenientes de los silos de secado se envían a un clasificador de nueces y de ahí al triturador en donde se rompe la nuez y se obtiene el palmiste o almendras limpias. Una vez rota la nuez, la separación de la cascarilla de la almendra se realiza por un proceso neumático por diferencia de densidades. La cascarilla se envía a la caldera como combustible y la almendra al silo de secado.
• Planta de aceite de palmiste: La almendra seca se envía a través de transportadores sin fin a la planta de aceite de palmiste  en donde se extrae el aceite mediante el uso de prensas sinfín (de caracoles) y se envía al tamiz para quitarle parte de las impurezas. Después, se hace pasar por un filtro de lonas de donde se obtiene el aceite listo para su comercialización. Este proceso es continuo y físico y no se utiliza ningún tipo de solventes.

BIBLIOGRAFIA: http://aceitepalma.blogspot.com.co/2015/09/aceite-de-palma.html

GLOSARIO VOCABULARIO 5

TRANSPORTE MULTIMODAL: Es la articulación entre diferentes modos de transporte., a fin de realizar mas rapida y eficazmente las operaciones de transbordo de mercancias.

CENTRO DE DISTRIBUCION LOGISTICO: Es un area fisica definida e independiente utilizada exclusivamente para la administración de un proceso integral de control, recepción, procesos especiales, información, custodia, manejo, transporte y distribución de productos.

AGENTES ADUANEROS: Son las personas jurídicas autorizadas por la DIAN para ejercer actividades auxiliares de la función publica aduanera de naturaleza mercantil y de servicio con el fin de garantizar que se cumplan con las normas legales existentes en materia de exportación, importación o transito aduanero.

CERTIFICADO DE ORIGEN : Es un certificado que nos indica el país de procedencia de la mercancía y por medio de este podemos determinar si la mercancía que se quiere exportar como en este caso, cumple con las normas o requisitos para acogerse a los acuerdos con el país de destino, que  a su vez exoneran a la misma del pago de tributos.

PROCESO DE EXPORTACIÓN

PROCESO DE EXPORTACIÓN  ACEITE DE PALMA 

DOCUMENTOS PARA LA EXPORTACIÓN DE ACEITE DE PALMA

ICA: INSTITUCIÓN  COLOMBIANA AGROPECUARIA. Este documento nos sirve para demostrar ante la autoridad aduanera que nuestro producto está libre de riesgos sanitarios, biológicos y químicos para el consumo humano. 

INVIMA: INSTITUTO NACIONAL DE VIGILANCIA DE MEDICAMENTOS Y ALIMENTOS. Este documento nos sirve para demostrar ante la autoridad aduanera que estamos autorizados para fabricar, envasar, y exportar nuestro producto para el consumo humano. 

CUOTA DE FOMENTO FEDERACIÓN NACIONAL DE CULTIVADORES DE ACEITE DE PALMA: Es una cuenta especial para recaudo y manejo de los recursos provenientes de la cuota de manejo del fomento palmero, cuyo objeto es la financiación de programas y de proyectos de beneficio para la agroindustria de la palma de aceite.

CERTIFIED SUSTAINABLE PALM OIL: Nos sirve para demostrar ante la unión europea que garantizamos la seguridad y trazabilidad de las cadenas de suministro y que este aceite proviene de recursos sostenibles. 

DECLARACIÓN DE EXPORTACIÓN. Este documento nos sirve para informar  ante la autoridad aduanera los detalles de la mercancía, cantidad, precio, origen, país destino y entidad que recibe la mercancía, detalles del exportador.

FACTURA COMERCIAL: Es un documento en el que fijamos las condiciones de venta  y especificaciones de nuestro producto. Sirve como comprobante de venta exigiendose para la exportación en el país de origen y para la importación en el país de destino.

MANDATO: Es un contrato en el que una persona confía de uno o mas negocios a otra que se hace cargo de ellos por cuenta y riesgo de la primera.

DECLARACION DE CAMBIO 2: Es un formato diseñado por el banco de la república de obligatoria presentación para los residentes y no residentes que realicen en Colombia operaciones de cambio a través del mercado cambiario.

DECLARACION ANDINA DE VALOR: Permite a los países miembros contar con una normatividad común para la determinación de la base imponible de los derechos de aduana e impuestos aplicables a la importación de mercancias y tambien brinda información sobre la transacción comercial.

FACTURA PROFORMA: Se trata de un documento que especifica los detalles de una futura factura definitiva. Mediante esta el vendedor se compromete a proporcionar los productos o servicios especificados a un precio determinado.

CLASES DE ZONAS FRANCAS

ZONA FRANCA: Zona acotada de libre comercio, regulada legalmente por las instituciones fiscales de un país, en el interior de la cual no rigen los derechos de aduana vigentes.

ZONA FRANCA PERMANENTE (ZFP): Es un área aproximadamente de más o igual a 20 hectáreas y en la cual se instalan múltiples empresas que gozan de un tratamiento tributario y especial y es administrada por un usuario operador.

ZONA FRANCA PERMANENTE ESPECIAL (ZFPS): Son autorizadas para que las empresas desarrollen sus actividades  industriales o de servicios en un área determinada por esta; siempre y cuando sus proyectos sean de alto impacto económico y social para el país y debe cumplir con los requisitos de inversión y empleo que establezca el gobierno.

ZONAS FRANCAS TRANSITORIAS (ZFT): Son terrenos autorizados por la DIAN para celebrar ferias, exposiciones, congresos y seminarios de carácter internacional. Con esto las mercancías que ingresan al país están exoneradas de I.V.A; y el tiempo de permanencia de las mercancías es hasta que se acabe el evento. Uno de tres meses cuando inicia y otro de seis meses cuando finaliza.

GLOSARIO - VOCABULARIO 4

DEPÓSITOS: Son lugares habilitados por la DIAN  para el cargue, descargue y almacenamiento de las mercancías extranjeras con el simple fin de depositar o con el objeto de que sean sometidas a una transformación.


AGENTES ADUANEROS: Persona profesional encargada para realizar la exportación o importación de mercancías.

TRANSPORTE INTERNACIONAL: Es una pieza fundamental en la cadena logística internacional, puesto que se encarga de la entrega de la mercancía en el momento preciso con eficacia rapidez y flexibilidad.

GLOSARIO - VOCABULARIO 3

EMBALAJE: Son símbolos de empaquetado que se le colocan a las cajas que contienen productos de exportacion o importacion y nos indican la protección que debemos tener durante su transporte o almacenamiento. 

ETIQUETAS: Nos comunica la identidad del producto o informacion esencial acerca del producto como por ejemplo la fecha de caducidad, condiciones de uso o manejo, código de barras. 

MANDATO: Es un contrato en que una persona confía la gestión de uno o más negocios a otra, es decir que se hace cargo de ellos por cuenta y riesgo de la primera. 

GLOSARIO - VOCABULARIO 2

DIAN: La dirección de Impuestos y Aduanas Nacionales. Se encarga de hacer cumplir la cancelación de tributos aduaneros, entre otros procesos acerca de las mercancías que se exportan e importan al TAN.

EXPORTACIÓN: Es el envio de un servicio o producto a otro país extranjero, con el objetivo de comercializar.

IMPORTACIÓN: Es la acción comercial que se encarga de introducción de productos y servicios de un país extranjero a nuestro país .

ANÁLISIS PAÍS DESTINO: HOLANDA COMO DESTINO DE EXPORTACIÓN.

Para iniciar este proyecto de exportación de aceite de palma para el consumo de los hogares y demás, elegimos inicialmente tres países que son: México, España y Holanda. Los elegimos porque son los países que consumen un poco mas aceite de palma  a nivel mundial; Después de un estudio de mercado decidimos que el país al cual vamos a exportar dicho producto sera Holanda.

Como bien se sabe Colombia es el cuarto productor mundial de aceite de palma, se diferencia por su alta calidad, alto contenido de vitaminas antioxidantes, resistencia a la oxidación y altas temperaturas, libre de colesterol y ácidos trans. Ahora Holanda es un mercado que ha venido creciendo y a preferido el aceite de palma colombiano por sus características. Holanda es un país donde sus habitantes tienen un alto poder adquisitivo, una tasa de desempleo aceptable y una baja inflación convirtiéndolo en un mercado extranjero atractivo.  Holanda cuenta con 3 puertos principales el cual ROTTERDAM se convierte en el mayor centro comercial para este producto se define así por que desde allí se distribuye a las refinerías quienes se interesan en el aceite de palma en bruto encargándose del proceso de refinamiento  y embotellamiento para su posterior venta. Otro canal de distribución es a través de los procesadores los cuales utilizan el aceite para una variedad de productos de la industria alimenticia y realizan el proceso para el consumo humano y desde este puerto se distribuye a toda Europa.

Se ha detectado que el consumo de aceite de palma a nivel mundial ha aumentado puesto que se le a dado una utilización diferente es decir un valor agregado diferente ya que se usa  para la producción de biodiesel convirtiendo a Europa en el segundo importador del mundo.

 

NOMBRE COMERCIAL DEL PRODUCTO

Nosotros nos vamos a basar en la comercializacion del Aceite de Palma para uso comestible, dandole un valor agregado el cual va a contribuir a la creacion y elaboracion de nuevos productos, en la ficha tecnica se encuentra mas informacion acerca de la definicion para el uso comestible del aceite de palma.

 NOMBRE COMERCIAL DEL PRODUCTO:      Oilife

FICHA TÉCNICA - ACEITE DE PALMA.

GLOSARIO - VOCABULARIO

TAN: territorio Aduanero Nacional.

ZONA PRIMARIA: es un espacio en el TAN, con autorización de la Aduana para realizar las diferentes operaciones como: recibir mercancías, almacenarlas y movilizaras, tanto las que entran como las que salen del país. Aquí la aduana tendrán plena autoridad y control sobre las mercancías. Puede ser zona primaria : muelles, puertos de servicios públicos, aeropuertos, depósitos públicos,privados e instalaciones industriales. 

VUCE: ventanilla única de comercio exterior, es un instrumento estratégico para facilitar las operaciones de  comercio exterior.